香りが楽しめる「ジンジャー＆レモンメレンゲ」登場

「ジンジャー＆レモンメレンゲ」
ジンジャーの香りや辛味が楽しめ、相性の良い生のレモンの皮をたっぷり入れており、辛味と酸味、甘さのバランスが良く、癖になる味わいが特徴のメレンゲです。
焦がしたペコリーノ・ロマーノチーズクッキーとの相性もとてもよく、完成時からスタッフのお気に入りのメレンゲとなっております。

🍷ジンジャーレモンメレンゲは、ワインなどのお酒とペアリングにもおすすめです。

Cheesy Pocheは、ぺコリーノ・ロマーノDOPを2つの焼き加減で味わうクッキーです。
コゲカンのクッキーは、3段絞りが焦げたチーズの旨味を感じる焼成（コゲ味）、2段絞りが生チーズの風味を感じる焼成となっています。