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這是一款可以品嘗到2種烘焙強度的Pecorino Romano DOP(產地名稱)的擠花餅乾。黃色罐與空色罐的餅乾為三層擠出的麵糰,用溫和的烤製方式呈現出新鮮的義大利綿羊乾酪風味。而在烤出焦香的餅乾中,為了讓您能充分品嚐到焦香的起司風味,我們經過細心的烘烤,將餅乾烤至深棕色。焦香罐使用與經典版本的起司罐相反的燒製手法,為三層焦香起司風味,兩層新鮮起司風味烘焙而成。"Poche"在法語中指的是擠花餅乾。通過疊層擠出式,我們將空氣輕輕地混入麵糰中。一旦放進口中,您就能感受到酥脆、柔滑的口感。
焦香罐內會與起司餅乾一同放入夏日限定的「檸檬義式脆餅」。
義式脆餅為一種源自中世紀的傳統義大利雙烤餅乾。名稱由"cantoocci"(音樂的小節)演變為"cantuccini",其來源是因為當你品嘗時,會發出清脆的聲響。十九世紀後期,托斯卡納地區誕生了一種使用到現在的以杏仁為原料的食譜,進而成為風靡全國的點心,常與葡萄酒、冰淇淋和咖啡一起享用。非常適合與起司口味搭配。將其烘焙成一口大小,加入微微的檸檬味,作為起司餅乾的點心。 敬請品嘗這首小旋律。*義式脆餅的口味會根據季節而變化。
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